Esta mañana, Ángela y yo hemos preparado un desayuno delicioso.
Ingrdientes:
2 tazas de mijo.
2 vasos de agua y dos de leche.
1 cañita de canela.
Un poco de canela en polvo.
Un trozo de cascara de limón.
1 cuacharada sopera de semillas variadas.
2 cucharadas soperas de miel.
Elaboración:
Se pone a hervir la leche, el agua, la cañita de canela y la cáscara de limón. Se añade el mijo y se deja cocer 20 minutos.
Se pone una cucharadita de miel en cada recipiente y a continuación se añaden las semillas.
Cuando el mijo está listo, se añade a cada uno de los recipientes.
Se polvorea con un poco de canela y listo.
Opciones: lo puedes dejar en la nevera varias horas y así lo disfrutas fresquito.
